Μενού Κλείσιμο

Westmalle Dubbel

Την περασμένη βδομάδα δοκιμάσαμε αρκετές μπύρες. Η Westmalle Dubbel όμως ήταν αυτή η οποία ξεχώρισε ανάμεσά τους κάνοντάς μας την μεγαλύτερη εντύπωση και γι’ αυτό την διαλέξαμε να είναι στην κριτική της εβδομάδας.

Μια μοναστηριακή dubbel μπύρα με πολύ ιδιαίτερο χαρακτήρα. Πανέμορφο σκούρο καφέ σώμα μέσα από το οποίο περνάει λίγο φως και την κάνει να λάμπει στο ποτήρι μας. Ο αφρός της είναι συμπαγής και με την πάροδο του χρόνου μετατρέπεται σε ένα στεφάνι στις άκρες του ποτηριού. Έχει απαλά αρώματα από σταφίδα και κακάο, ενώ γευστικά μας δείχνει, εκτός από αυτές τις γεύσεις, επιπλέον τον έντονο φρουτώδη χαρακτήρα της. Τέλος παρουσιάζει στυφή και πικρή επίγευση που διαρκεί για αρκετή ώρα ή μέχρι την επόμενη γουλιά.

Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12 βαθμοί Κελσίου

Προτεινόμενο ποτήρι: Chalice, Goblet ή Sniffer

Απολαύστε υπεύθυνα και με καλή παρέα

Share on Social Media
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Comments

Σχετικά άρθρα