Μενού Κλείσιμο

Viven: Imperial India Pale Ale

Για την ακόλουθη κριτική θα υποθέσουμε ότι το Βέλγιο υπάρχει. Δεχόμενοι αυτή την παραδοχή προχωράμε να δούμε τι καλό μας έχει φέρει η Spirit Trade. Σήμερα δοκιμάζουμε την Viven Imperial IPA.

Γεμίζει το ποτήρι και εμείς μένουμε να χαζεύουμε το μαγευτικό της σκούρο μπρούτζινο χρώμα με τον κιτρινοπό, παχύ, σχεδόν κρεμώδη αφρό μεγάλης διάρκειας. Πλησιάζοντας το ποτήρι καταλαβαίνουμε αμέσως τα έντονα αρώματα από πορτοκάλι, λυκίσκο και άνθος ελιάς. Στο στόμα η πρώτη αίσθηση είναι γλυκιά, κάτι αναμενόμενο λόγω του ότι έχει τους αλκοολικούς της βαθμούς ανεβασμένους στο 8% vol, ενώ στη συνέχεια κυριαρχούν οι γεύσεις της βύνης και του λυκίσκου με νότες πορτοκαλιού. Αυτό που μας άρεσε περισσότερο και την έκανε ξεχωριστή για εμάς είναι η πικρή και ελαφρώς πικάντικη επίγευση που αφήνει στο στόμα. Τα χαρακτηριστικά της αυτά την καθιστούν ιδανική για να συνοδεύσει και να απογειώσει κρέατα μαγειρεμένα με πολλά μπαχαρικά ή κυνήγι.

Λόγω του αυξημένου αλκοόλ προτείνεται η κατανάωση σε βάθος ώρας για μεγαλύτερη απόλαυση. Σερβίρετε στους 8 °C και απολαύστε υπεύθυνα.

Share on Social Media
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Comments

Σχετικά άρθρα